Ingredienti
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60g Fiocchi d'avena rollati
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25g Uva passa
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3 Noci
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2 cucchiai Sciroppo d'agave
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100 ml Latte
Introduzione
Questa ricetta di porridge d’avena e frutta secca la utilizziamo praticamente tutte le mattine, la alterniamo spesso all’altra nostra ricetta di uova strapazzate dolci.
Spesso opto per il porridge d’avena e frutta secca nei giorni in cui vado in palestra, e lascio in questi giorni tutte le ricette che contengono molte proteine per il dopo palestra per aiutare la rigenerazione muscolare.
Il porridge è molto veloce da preparare, e se comprate delle noci già sbucciate diventa ancora più veloce. Ovviamente vi potrete sbizzarrire con i tipi di frutta secca, potete utilizzare cocco disidratato in scaglie, granella di nocciole e tanto altro. Se volete potete tranquillamente aggiungerci anche della frutta fresca.
Vediamo nei dettagli la facilissima preparazione.
Preparazione
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1
Fatto
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Schiacciate delle noci, possibilmente raccolte. Nel caso non le avete anche quelle del supermercato vanno bene. Mettetele quindi dentro un pentolino. |
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2
Fatto
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Aggiungete quindi l'uva sultanina e i fiocchi d'avena. Noi preferiamo i fiocchi d'avena rollati perchè mantengono una consistenza media dopo la cottura, nè troppo duri, nè troppo "papposi". Aggiungete poi lo sciroppo d'agave. |
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3
Fatto
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Infine aggiungete il latte e accendete il fornello a temperatura medio bassa (altrimenti si bruciano). Mescolate durante la cottura, saranno pronti non appena la maggior parte del latte si sarà ritirata o assorbita dai fiocchi d'avena. |
